満足感ある鉄板焼 ステーキハウス ミディアムレア
2016/03/13
大晦日、今年1年の締めくくりにどこかでちょっと贅沢にランチをしようという事になったのですが、なにせ開いている店が少ない。で、ホテルなら開いているだろうという事で、評判の良い店を検索したところ、このお店に行き着きました。
旧居留地オリエンタルホテルの17Fに構える、このステーキハウス、ミディアムレア。各テーブルに鉄板があり、料理人がテーブル毎について目の前で焼いてくれます。
ランチはコースがいくつかあるのですが、ハンバーグ＆ステーキコース3,000円を注文。一番安いものはハンバーグランチが2,000円からあります。
コースのスタートは前菜から。カモ肉とキノコおひたしでした。
鉄板焼は、野菜がいくつかつきます。この野菜も結構美味しいです。ハンバーグはかなり小ぶりでしたが、ねぎのソースがまた良くできていてこちらも満足感がありました。
ステーキは神戸牛ではなく、飛騨牛をじっくり3年半かけて一つの牧場で育てているようです。
ごはんは、白いご飯かガーリックライスを選べるようです。断然ガーリックライスですね。香ばしくて美味しい。
最後しめがデザート。これも何種類かから選べます。自分が選んだのはチーズケーキ。
3,000円というと高い！と思ってしまいましたが、しっかりコースになっている事を考えると満足感はあります。個人的にはステーキよりもハンバーグの方が好みだったので、よりリーズナブルなハンバーグランチで十分だと思いました。
お勧め度★
食用の牛を一つの牧場で種付けをして、子供が生まれて、育てるというのは実は珍しい事のようです。多くは子牛を仕入れて、育てるのだそうで、この子牛の名産地が但馬だったりするんですよね。神戸牛でないのは残念ですが、ビーフへの拘りを感じます。ブログランキング参加中、アイコンクリックで応援お願いします
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