新手の洋食屋さん　くま食堂

元町には老舗の洋食屋さんが多いですが、こちらは2012年7月にオープンした新手の洋食やさん。

くま食堂というネーミング。お店に入ってみるとなるほど！と納得。男性お二人の店員さん、ご兄弟で似ていらっしゃるのですが、特にシェフの方の風貌が熊さんそっくり。（すみません・・・）

ネットで調べるとホテルで長年シェフをされていたようですね。

お二人とも釣りがお好きなようで、釣りあげた魚との写真がお店に何枚か出ています。

さて店内は結構広々としていて、新らしいお店らしく清潔。なかなかくつろげる雰囲気です。

メニューの方は、普通の洋食屋さんって感じですが、神戸の洋食屋さんは値段も結構とるところが多いので、老舗店と比較すると少し安めかもしれません。

変わりどころとしては、冬限定の鍋メニューがありました。

オーダーは牡蠣フライと海老フライのセットメニュー。しばらく待っていると運ばれてきました。ご飯とお味噌汁付で930円。

とにかく無類の牡蠣フライ好きなので、牡蠣フライを食べるとレベルが判っちゃいます、なんて(#^.^#)

で、運ばれてきた牡蠣フライ。う～ん・・・。

牡蠣フライって難しいですよね。下ごしらえ、揚げる温度、揚げ時間。ふんわりジューシーさがポイントですが、なかなか満足できるものに巡り合えないんです。

今日の夜は自分で作ってみようかなぁ・・・

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