これはやみにつきになりそうなラーメン　神起

二郎インスパイア系ラーメン神起（シンキ）。
同じ二郎インスパイア系のドカ盛マッチョがお気に入りで、神戸にもう1件同系列があると聞いて、行ってきました。

お店は神戸駅の北西、駅から歩いて2～3分の距離です。
赤い暖簾がかかっており、店に入るとゆったりしたスペースの店内。カウンター席、テーブル席合わせて23席。

レビューでは店員さんの態度がイマイチ、という意見があるようです。自分が行った時は、特に態度に問題はなかったのですが、確かにお店に入る時も、食べ終わって出る時もあまり威勢がいい声は聞こえず。もう少し元気出していこうよ！

ただ、ラーメンは期待通り。抜群！

オーダーは普通のラーメンですが、普通でも通常の1.5倍の麺の量なので、麺は少なめ。ここ嬉しいのは、麺少な目にすると、味付け玉子が半分付いてくる。

それから野菜・ニンニク・アブラ・カツオなど、ちょい増し、増し、増し増しから自由に選択。
野菜をちょい増しでお願いしたけど、かなり多かったですね。増し増しにすると、どうなるんやろ・・・？

アブラがあまり得意ではないので、次に行った時はアブラ少なめにします。

二郎系で特徴的な極太麺と、昆布や節系の和風だしが効いたスープがよくマッチしているラーメン。同じ二郎系のドカ盛りマッチョと似ているし遜色ないですが、サービスに問題があるドカ盛マッチョよりは評価が上。
ラーメン不毛の地、神戸でトップクラスのラーメンです。

お薦め度★★

神戸の二郎系2店食べましたが、どちらもラーメンは旨いですね。この両店舗、それなりに人気もあるようだし、神戸でもしっかり受け入れられています。二郎ファンの間では、『二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物である』と言われていますが、その理由が少しだけ分かったような気がしました。

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