無科調ラーメン 天孫降臨
2016/02/28
三宮、JR南側の道路沿いに新しいラーメン屋ができましたね。天孫降臨。
以下、Wikipediaより
天孫降臨（てんそんこうりん）は、天照大神の孫である瓊瓊杵尊（邇邇藝命・ににぎ）が、葦原中国平定を受けて、葦原中国の統治のために降臨したという日本神話の説話である。
なんか、頭にすっきり入ってきませんね。でも、それはさておき。
お勧めの天降塩ラーメン。無科調との事ですが、旨みが足りないかなぁ・・・。難しいですねぇ。同じ無化調でも個人的には北野坂奥の方が好きです。
ラーメン屋の流行り廃りは激しいですねぇ。長くやっているところ（第一旭とかもっこすとか）は、根強いファンを掴んでいるので良いですが、新鋭店は競争も激しいです。ラーメン屋一店舗だすのに1000万～2000万はかかるそうですから、よほど流行らないと厳しい世界なんですね。
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