淡路島バーガーの姉妹店が三宮に!

      2016/02/28

おぉ、大ニュース発見!

あの、西宮の大人気ハンバーガー、淡路島バーガーの姉妹店が三宮に出来たそうです。これは、いかなくっちゃ!

個人的にはこれまで食べた中で一番旨いハンバーガー。

神戸にテキサススタイルのハンバーガー店(5/28神戸経済新聞)

 神戸・三宮駅近くに5月8日、テキサススタイルのハンバーガーショップ「ROCK&FLOWER(ロック&フラワー)」(神戸市中央区琴ノ緒町4、TEL 078-252-2438)がオープンした。

 同店は、淡路島直送の素材を使ったハンバーガーの人気店「淡路島バーガー」(西宮市)の姉妹店。店主の越栄基さんは、テキサス州の田舎町で週末になると家族や友人同士で食べるというBBQスタイルのハンバーガーの味を再現し伝えたいと考え出店を決意。「淡路島バーガー」で培った経験を生かし神戸への出店にこぎ着けた。

  店舗面積は10坪、テーブル16席を用意する。店内はテキサスにあるローカルバーガーショップをイメージし、アメリカらしい赤色で統一。初めてテキサスに行った時に受けたイメージが「岩」と「花」だったといい、店名を「ロック&フラワー」と名付けた。

淡路島バーガーの記事はこちら↓
http://mottokobe.kobeejapan.info/blog-post_23-23

こちらのハンバーガーは1個700円くらいからで、ちょっと高め。最近、こういった高級バーガー店増えてますよね。洋食の街神戸、ハンバーガーも激戦区です。バーベキュースタイルってどんなのかちょっと楽しみ。

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