今年もいかなごの季節です！

かなごの季節です。

例年2月下旬に漁が開始されるのですが、今年は生育が遅れているらしく、例年より1週間以上遅い3月7日と発表されました。

いかなごに　まづ箸おろし　母恋し　－高浜虚子ー

いかなごを前にして母を恋しく想うという唄です。

でも、自分の場合は垂水のおばちゃんですね。春先になると、よくいかなごを送ってきてくれていました。なんで、毎年いかなごを送ってきてくれるのだろうって、ちょっと不思議に思っていました。

でも、今は自分が春になるといかなごを焚いて、妻や自分の友人達におすそ分けをしています。垂水のおばちゃん化現象です。

毎年取り組んでいるうちに、腕も知識も向上し、なんと！

くぎ煮検定の1級に合格しました！！

いやぁ、1級は難しかった^^
ちなみに対策本は出ていないと思うので、よろしければ教えますよ！

Wootyのいかなごレシピといかなごを使った絶品ごはんの記事です。

いかなごさんを炊きました　→炊き方のレシピを載せてあります
しそじゃこご飯　→いかなごの一番美味しい食べ方

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