神戸ならではの異人館レストラン TOOTH TOOTH

1週前に1時間待ちの行列で断念した旧居留地十五番館のTOOTH TOOTH。

今日こそはという事で、土曜日の昼、開店の11時前に着く様に家を出発。もう並んでるかもねと言いながら、10分前に到着すると、行列は無く。それでも11時の開店時間には6～7組のお客さんの列が出来ていました。

11時開店で11時きっかりに開くのは日本ぐらいだろうなぁ、と思いながら並んでいたのですが、11時を3分過ぎても開かず。ようやく開いても、店の中でばたばたしている様子で、なかなか案内してくれません。ちょっと段取り悪い感じ。

漸く店内に案内されたのですが、先に案内した人のオーダーが後回しになっています。そりゃ、あかんやろうって。サービス面が後回しになっているのかなぁって、ちょっと不安に。

さて、この十五番館は国の重要文化財に指定されている、居留地時代の歴史建造物です。とは言っても、阪神・淡路大震災で全壊し復旧しているので、外観も内装も非常に綺麗。歴史を感じる事はあまりできませんが、雰囲気は当時のままで、非常に落ち着きます。

落ち着いた音楽が流れているのですが、どうせなら明治当時の音楽を流せば雰囲気が出るのではと思いながら聞いていました。

この日は、2フロアあるうちの2Fが貸切になっていた為、メニューがパスタランチ1260円のみ。普段は魚料理やビーフシチューなどの肉料理もあるようです。

サラダかスープをチョイス。スープはキノコのスープでしたが、キノコの風味豊かでとても美味しかったです。

自分がオーダーした海老のトマトソースパスタと、妻が注文したサツマイモ入りカルボナーラ。海老のパスタはオーソドックスなトマトソースですが、美味しいです。

TOOTH TOOTHオリジナルラベルのワインが用意してあったので頼んでみました。3700円。
チリの一大ワイン生産地カサブランカ・バレー産。生産者エラスリス（Errazuriz）は名門中の名門ワイナリ。シャルドネはそれ程飲まないのですが、果実味あって好みのタイプのものでした。

このランチの内容なら値段的にはお徳だし、雰囲気も良し。ランチなら並ばないように、開店直後に早めのランチを取るのがお薦めです。

お薦め度★★

TOOTH TOOTHはレストランが4店舗、パティスリーが5店舗を展開している神戸の一大ブランド。レストランは国際会館にガーデンレストランがあって、こちらも大人気ですね。また東京恵比寿にビストロを、JR大阪駅の三越伊勢丹にパティスリーを出店していたり神戸以外の地域にも進出中です。

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