焼酎・日本酒好きにお奨めの串揚げ　美ら

串揚げが好きで、このブログでも多数紹介していますが、そんな中でまた新しいお店を開拓しました。

元町駅の海側のエリアの裏路地にある美ら（ちゅら）というお店。名前からは沖縄を連想しますが、ご主人は山口県の方だそうです。

金曜日の夜にお邪魔したのですが、大体6～7割位のお客さんの入りでしょうか。カウンターとテーブル席があり、壁面にはたくさんの日本酒、焼酎の瓶が飾ってあります。

串揚げ屋さんにしては珍しく刺身などの一品メニューが揃っていて、居酒屋風ですね。

まずは付出しと野菜スティックが運ばれてきました。

串揚げは一本180円のお任せコースが売りのようで、ストップと言うまで出てきます。値段が値段だけに全般に高級食材が使われている訳ではありませんが、その分創意工夫で満足して頂こうという感じでしょうか。

ソース・醤油・塩を食材によってつけ分けます。お奨めは店員さんが教えてくれます。おまかせコースは海老からスタート。

玉ねぎはカレー風味のひき肉と合わせてあります。個人的に好きな具材ですし、カレーのスパイスが効いていて美味しかったです。

いかと雲丹。暖かい揚げ物と合わせているからか、雲丹の量が少ないのか、あまり雲丹と風味を感じませんでした。それとイカが少し硬いですね。ちょっともったいない感じの一品。

うずらの玉子をベビースターラーメンの衣につけた一品。

これはこれで美味しいけれど、ベビースターラーメンを食材の一部として使うのはどうでしょうね。家庭料理の延長のような気がするのは自分だけでしょうか？

なまふと紫蘇団子。紫蘇団子は、香りが良くして美味しかったです。

結局9本位でストップ。個人的には、満足感を得る為にもう一工夫欲しい感じですね。

お店の壁にずらりと日本酒・焼酎の瓶が並んでいるように、お酒のバリエーションが素晴らしいです。山口県出身のご主人ですので、山口の地酒があり、このお店の売りっぽい獺祭（だっさい）の純米吟醸は香り豊かでかなり素晴らしいものでした。

日本酒3種飲み比べ1,200円のメニューもあり、この日は山口の金冠黒松の大吟醸、同じく山口の雁木の純米生酒、そして地元明石の来楽の純米生酒を頂きました。それぞれに個性のある味わいが楽しめますね。

店主も気さくな方で、お酒の話をしている時は楽しそうでした。お酒好きですね。

お酒を重視される方にはお奨めできるお店です。

ブログランキ参加中。このランキングがモチベーションになります。
だから1日1回。ポチっと応援願います(#^o^#)。お願い・・・！

 - 未分類