素朴さが魅力的なピザ caldo（カルド）

今日のランチはピザ。大丸近くのcaldo（カルド）というお店にやってきました。

ごらんの様な雑居ビルの5F。大丈夫かなぁって、ちょっと不安になりますよね。

お店に入ってみると、コンクリートうちっぱなしのモダンな雰囲気。厨房向きと窓向きのカウンタ席のみで大人数のグループ向きではないようです。

食べている間にもどんどんお客さんがやってくるのですが、殆ど女性客でした。

サラダとスープが付いたPizzaランチ1,000円という良心的な価格設定。
メニューはこのPizzaランチのみで、ピザを4種類位から選べました。

厨房向きのカウンタ席だったので、ピザを焼く姿が良く見えます。
1枚2～3分位かなぁ。釜に入れるとみるみる膨らんできて、焦げ目が片寄らないようにピザを回転しつつ良い加減に焼けたところで完成。

さて、肝心のピザですが、

素朴です、結構気に入りました！
一口目で小麦の香りがふわぁ～っと。

香ばしくて、このベーコンと玉葱のピザは、玉葱の甘みも際立っています。
生地が膨らむので、出来上がりはこの通り、周りが膨らんで火山の噴火口みたい。

こちらは+300円の追加で食べられる4種のチーズのピザ。
チーズの香りがいいですね。

ちょっと小振りなので、自分達には丁度良いサイズ。男性でがっつり食べたい人には、ちょっと物足りないかもしれません。

でも1,000円でこのピザはお徳な感じがします。

私『ピザって女性にとっては、男性のラーメンみたいな食べ物かもなぁ』
妻『うん、そうそう！・・・でも飲んだ後には食べへんで～』

お奨め度★★

ピザと一緒にワインを頂いたのですが、こちらのお店基本ビオワインをだされているようです。ですので、ワインの方はお値段少々高め。でも美味しいピザとワイン、かなり良い感じのお店です。

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