巨大ネタのリーズナブルな寿司屋 うを勢
1万も2万もするお寿司屋さんはなかんか行けませんし、2000円~3000円でも十分美味しい寿司もあるので、あまり高額なお寿司はもったいないなぁ、なんて思います。
で、神戸でなかなかそんな良いお寿司屋さんを見つける事ができないのですが、ここで紹介するうを勢さんは、比較的手頃で人気のお寿司屋さんの一軒です。
場所は、JRの山側で生田筋の西側のちょっと飲食店でごちゃっとしたエリア。
ここの寿司の特徴は、何といっても大きいネタ。シャリは普通のお寿司の1/2位、ネタは2倍以上あります。アンバランスと感じる人もいるかもしれません。
ネタはどれも美味しいですが、印象に残ったネタはサーモンの皮。皮に残っている身にあぶらがのっていて、軽くあぶってある皮が香ばしかったですね。
どのネタも美味しいと思いました。
キャパも50席以上とそれなりにあるし、注文もテキパキこなされていて、待たされる事もありません。手軽にお寿司が食べたくなったら良いお店だと思います。
お薦め度★

これまでに食べた中で一番美味しいと思った寿司は、築地で2時間並んで食べた寿司大というお店。ほんのり暖かいシャリがふわっとしていて、ネタも抜群。三ツ星の基準は、そのお店にあります。高級店には殆ど行った事がないのですが、やっぱり安くて美味しいお店を追求したいと思います。
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