ミント神戸のベトナム料理　チャオ・サイゴン

ポートアイランドでマラソンした後、お昼どっかで食べようという事に。

で、三宮まで出て駅前の大型ショッピングモール、ミント神戸に行ったんです。
普段あまり行く事が無いのですが、まぁ凄い人ですね。いつもこんなに混んでるんかなぁ・・・

7F,8Fがレストラン街になっているのですが、どのお店も行列が出来ています。パスタ屋さんやビュッフェスタイルのお店、回転寿司等、魅力的なお店は多いのですが。

それで諦めて出ようとした時にすみっこに見つけたのが、ベトナム料理のチャオ・サイゴン。外の看板に出ているランチセットも魅力的だったので、ここに決めた！って事に。

ところが外から覗いても沢山席に空きがあるのですが、なかなか案内してくれない。要領悪いなぁって感じ。お店に入ると、人が足りていない訳ではなくて、山ほどいます。小さいお店なのにホールが2～3人。調理スタッフも3～4人いました。

絶対もっと効率良くできるよなぁ、と言いつつ待っていると結構早くランチを持ってきてくれた。のはいいのだけれど、飲み物が来てない!先に飲み物もって来ないとダメですよ！

と、まぁ小うるさい客はいろいろ思う訳です。

さて、飲み物はベトナムビールのメジャー、333と書いてバーバーバーと読みます。妻はまずいと言っていましたが、ベトナム出張では必ず奨められるビール。自分的には普通に美味しい。

料理の方はランチセットが4種類ほど。

目玉焼きをのせたフエ炒飯とイカとエビのレモングラス炒め、1280円。
サービスの方はいまいちでしたが、味はなかなか美味しい。エビの揚げ春巻きと、ベトナムの伝統的デザート、チェーが付いています。

ミニ鶏肉のフォーと土鍋であったか海鮮あんかけご飯、1280円。フォーも美味しいし、あんかけご飯が焦げが香ばしくて、野菜もたっぷり。こちらも満足。

あぁ、サービスが良ければ、いいお店なのになぁ・・・と思った次第です。比較的空いているので、ランチの時に狙ってみては。

旅行や出張で海外には結構行っています。西洋と東洋で一番違うのは食事。西洋食は3日で飽きますが、アジアはどこの国は行っても美味しい。ベトナムも2度行きましたが、何を食べても美味しいです。ベトナム料理はニョクマムやチリソースが特徴的、最初は苦手な人が多い香草コリアンダーも慣れると美味しいもんです。

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