北野の讃岐うどん吉家さんが素晴らしい
店主さんのバイタリティに感銘
ラーメンも好きですが、うどんも好きです。いや、うどんの方が好きかも。我が家の朝食は大体うどんだし。
さて神戸にはいいうどん屋さんがたくさんあるのですが、北野の吉家さんもそのうちの一軒。観光客で無いとなかなか行かない場所なので、あまり馴染みは無いと思います。
自分はランチパスポートで知って行ってみたのですが、実際食べてみて美味しいなぁと思ったので、この記事を書くために調べてみると、色々工夫されているなぁって感じ。
＊ランチパスポート：700円～1,000円くらいのメニューを500円で提供しているクーポンブックです
まずメニューが多彩だし、ホームページ上では英語のメニューも用意されているし、通販での販売やランチパスポートへの掲載など、経営努力がすごい。だからやっぱりうどん自体もしっかり作ってたんだなぁって納得しました。
完全手打ち、無添加うどん
お店はカジュアルで清潔感があっていいですね。きちんと注文が入ってから茹でてくれているのか、少しうどんが出てくるのに時間が掛かりましたが、雑誌なんかも置いてあるので、間はもちました。
2回ともランチパスポートで訪問し、そこに載っているメニューを頂きましたが、かけ系、冷やし系、釜揚げにカレーうどんなど、メニューは多彩です。値段も普通のうどん屋さんの位ですね。
1回目の訪問で頂いたのはまず酸辣湯うどん。
酸辣湯麺のうどん版ですが、酸味ととろみのあるスープ、ダシが効いていてとても美味しいです。うどんは国産小麦100%使用の手打ちうどん、スープは無添加なのだそうです。とろみがついているので、結構おなかも一杯になります。
そして2回目の訪問が鶏の天ぷらと釜揚げうどん。これもいいですね。釜揚げにするとうどんのもちもち感を強く感じました。鶏の天ぷらもさくっとしていてとても美味しい。食べる前よりも食べてからの満足感が高かったです。
こちらは、なかなか素敵なうどん家さんですね。ちょっと行きにくい場所ですが、頑張って足を延ばしても損はしないお店だと思います。
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