和食フレンチ 新月さんで妻の誕生祝い
2016/03/17
妻のお誕生日。
ちょっと良いお店でお祝いをするのが恒例ですが、今年はフレンチで凄く評判の良い新月さんを選択。始めてなので楽しみです。
場所は生田神社の山手幹線を挟んで山側、ハンター坂にあります。和と洋の融合で人気になっていますが、入口は和食店の雰囲気。
中に入ってみると、日本料理店の様な木のカウンタ。へぇ、これでフレンチが出てきたら逆にお洒落かも・・・。
週末のお昼、お客様は満席。となりの常連さんっぽい、ミドルエイジの女性連れが、本当に美味しい美味しいと言って料理を口に運んでおられました。
お料理を紹介します。
一品目は甲殻類を蕎麦のがレットで巻いたもの。きゅうりのピュレが特徴的。
とても美味しいお料理でした。
八寸の様な、前菜の盛り合わせ。
夏のたけのこをバジルのピュレで食べたり、ラタトゥユが使ってあったり、確かに洋の要素もありますが、基本的には和食ですね。
でも焼き締め鯖やカニのお寿司など、一つ一つ美味しいです。
これも手の込んだお料理でした。甲殻類のリゾットにホタテ、穴子、椎茸などを添えたお料理。こちらのお店、甲殻類を上手く使われています。自分は好きなのでうれしいですね。
可愛らしいウサギの器に入って乗ったきたのは、いさき？のお刺身。フルーツのソースで和えて食べます。日本食ではあまり無いお料理ですね。
イチジクのソースをつかったサラダ。ゴマ豆腐やタコなどの魚介、オクラなどの野菜を使っています。
品数は多いのですが、一品一品はそれほど量が多くないのと、軽い料理が多いので食べれちゃいますね。
野菜のスープの後に国産牛のステーキ。この辺りの組み立ては洋食っぽい。ステーキの焼き具合も良くて、満足。
でも一番印象に残ったのは、ご飯の美味しさですね。
一組づつ土鍋で炊いておられました。このご飯の美味しい事。子供の頃入院していて、退院した時に食べた白いご飯がとても美味しかったのを思い出しました。
妻の誕生日祝いだという事を言ってあったので、こんな具合にデザートでお祝いして頂きました。丁度隣のご夫婦もそうだったみたいで、二組ならんで花火でお祝い。
フレンチというよりは、洋食の要素を取り入れた和食ですね。でも、お料理はどれも美味しかったです。
お奨め度★（初回訪問で一つ星はお奨めのお店です）
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