カツ丼吉兵衛 大阪初出店！
2016/02/28
カツ丼吉兵衛の大阪初出店、なんば道具屋筋店に行ってきました。
吉兵衛のかつ丼が大阪で食べれるなんて！
って事で、地図を頼りに向かってみると、なんばグランド花月のすぐ近くなんですね。
道具屋筋という調理道具を扱う専門商店街。入るとすぐに見つかります。
お店の雰囲気は結構落ち着いた雰囲気でGood！
開店間もないからか、お客さんの姿はまばらです。
注文して作る様子を見ていて、一番驚いたのは、ご飯盛りマシーン。
写真とるの忘れましたが、丁度どんぶり一杯分のご飯が機械からどんぶりに盛られます。
う～ん。日本の機械技術は凄い！
とは、思いつつ、ジャーからしゃもじで盛っても、大して手間は変わらんのでは？と思ってしまう・・・。
肝心のカツ丼はというと、もう一歩。
カツを揚げる温度が高すぎて、少し焦げてる。
油から煙が出ているのは、温度高すぎです。
それから、ご飯が少しべとついてますね。
やっぱり本店の品質は維持できていないかな。
でも、吉兵衛のカツ丼ファンとしては、腐っても吉兵衛。時間があればまた行くでしょう。
大阪の皆さん、吉本の芸人さんに美味しいカツ丼を味わって欲しいです！
大阪初進出のなんば道具屋筋店は、4号店。創業者の大将は、本店の店長で、息子さんが経営者として、事業拡大を図られています。昔は本店や2号店なんかでも姿をみかけたのですが、最近は殆ど見かけません。カツ丼吉兵衛の評判を維持する為にも、できるかぎり本店の品質を守ってほしいです。頑張って！
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