チャイニーズバール YunYunの焼小龍包
2016/02/28
南京町の数ある買い喰いの中でもトップランクだと思います。YunYunの焼小龍包。『水野真紀の魔法のレストラン』（関西ローカルかなぁ？）でも紹介されたようです。
お店は南京町広場より少し東側。ひとつひとつ丁寧に包む姿をウィンドウ越しに見学する事ができます。１日中こうやって包むのも大変やろうなぁ・・・。
そして大きな丸い鉄板でぎっしりと香ばしく焼き上げられた小龍包。超旨そうですよね。
なにせ焼きたてあつあつが美味しいんですが、とにかく熱い！間違えてぱっくり口にいれてしまうと、間違いなく口の中が火傷！
お作法は、上に穴をあけてまず中の大量のスープを吸う。それからじっくり味わいます。
焼い皮が香ばしくて、絶品です。青島ビールやコロナなど輸入ビールも置いてあるので、ビールと共に是非試してみてください。
お勧め度★★
このお店ケンミンの焼きビーフンでおなじみのケンミン食品が経営しています。（ケンミンの焼きビーフンもどこまで全国的知名度があるのかなぁ？）なので、まだ食べた事はないんですが、ビーフンも看板メニューの一つのようですね。
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