小籠包専門店、小籠大王で小腹を満たす
2016/03/17
元町駅の北東、最近お洒落なお店が沢山出店していてトレンド発信地とまで言われるエリアに、小籠包のお店が出来ていました。
今年の1月に2店舗同時オープンという事で、訪問した店舗は角地の目立つところ。もう一店舗は、圓記（ユンキー）というお店で飲茶主体です。
アジアを旅すると、都会ならどこでも小籠包の人気店があて、これが結構美味しいんですよね。
もちろん中華料理のメッカ神戸も、小籠包を出すお店はたくさんありますが、専門店となると他には無いように思います。
メニューは小籠包に蟹味噌入り小籠包、焼き小籠包、あと焼売。小籠包は4個560円。
まぁ初回訪問という事もあって、小籠包と焼き小籠包を頂きました。
ちなみにこちらのお店、店内は三角形、数人入れば一杯になるようなお店です。簡素なテーブルとイスで、ちょっと食べてすぐに出るといった感じのお店ですね。
しばらくして運ばれてきた小籠包。
あつあつ、溢れ出る汁も本格的。上海や香港など本場の人気店で食べたものと遜色無いです。
きちんと作られていて、美味しいと思いました。
焼き小籠包の方は、もちもちの皮に焦げの香ばしさが特徴ですが、ジューシー感がもう一つで、個人的には小籠包の方がいいかなぁ。
この辺り結構お洒落で若者が多いエリア、お店の雰囲気や小籠包という食べ物がここで成功できるか分かりませんが、味を求めるなら一度食べてみて損は無いと思います。
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