馬肉料理専門店　けとばし屋チャンピオン

2014年4月現在、大阪神戸に5店舗を展開する馬肉料理専門店、けとばし屋チャンピオンさんの三宮店に行ってきました。

神戸税務署の西側にあって人通りは少ない通りですが、お店の中は結構な賑わい。

ドラム缶の形をした椅子に簡単な机が配備されていて、カジュアルな雰囲気です。

会社帰りの方が多い雰囲気でしたが、脂が少なくヘルシーな馬肉料理という事もあって、女性グループの姿も。

付き出しで出てきた馬ミンチのそぼろレタス包み。
脂分が少ないので、あっさりした感じです。

馬肉は盛り合わせがありますが、慣れてくれば部位毎に頼めるので、好みのものもオーダーできます。ただ、カイノミ、クラシタ、ラムタゴなど牛焼肉では聞いた事が無いような部位もあって、最初は盛り合わせが無難かもしれません。

その他の一品メニューはあまり多くなかったですね。

さてメニューの中に生レバーを発見！大好物なので、あれば必ず頼みます。

うん、牛とそれほど変わらない、美味しい(#^.^#)
でも何で馬や鶏の生レバーはいいのに、牛はダメなんでしょうね。

ちなみに、いまだに神戸で牛生レバーが食べれるお店を知っています。さすがにブログでは公開できませんが・・・

牛の盛り合わせをオーダー。運ばれてきたのは、ヒレ、ラムタゴ、チョウチン、クラシタ、イチボという部位で、それぞれのお肉に札が。この辺は気が利いていますね。

ほぼ生で食べた方がいいものと、しっかり焼いた方がいいものを店員さんが教えてくれました。

こんなジンギスカン風の鍋で焼きます。
タレは醤油と酢ベースのさっぱりしたもの。焼肉は重い！という時でもさっぱり食べる事が出来ます。

ただ惜しいのはサービス。もう少し気配りや丁寧な接客があった方が良いと思いました。

皆でワイワイ、ヘルシーに楽しむならサービスもそれ程気にはならないので、お奨めのお店かと思います。

お奨め度★

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